Dalam upaya meningkatan pengetahuan dan ketrampilan peternak
di kabupaten sinjai oleh dinas peternakan dan kesehatan hewan mengadakan
pelatihan usaha peternakan ayam kampung yang diikuti oleh para peternak pada 3 kecamatan
yaitu Sinjai Selatan, Sinjai Timur dan bulupoddo.
Pelatihan ini sebagai salah satu langkah untuk pengembangan
usaha ayam kampung unggul Sinjai (AKUSI) yang saat ini DOCnya diproduksi oleh
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kab. Sinjai. Bibit anak ayam AKUSI ini
jual dengan harga jauh lebih murah dari pulau jawa. Hal ini juga sejalan dengan
visi misi Bupati Sinjai lima tahun kedepan untuk bidang peternakan yaitu
mengembangkan ternak-ternak lokal dengan memanfaatkan teknologi moderd dan
lebih maju.
Menurut Kepala Dinas Peternakan
dan Keswan Kabupaten Sinjai drh.H. Aminuddin Zainuddin, MM pelatihan ini
dimaksudkan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat tentang bagaimana cara beternak ayam kampung
yang baik sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Pelatihan ini dilaksanakan selama 3 hari yaitu
dari tanggal 3 s/d 5 Februari 2015 yang menghadirkan pemateri drh. H. Aminuddin
Zainuddin, MM, drh. Charidjah, Ir. H. Burhanuddin, M.Si, drh. Ratnawati, drh.
Mappamancu, M.Anim Sc.